Ovocný Dortík

Ingredience

• 220 g hladke mouky

• 500 ml smetany

• 1 ks vanilkového cukru

• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

• 4 lžíce citronové štavy

• 6 ks banánu

• 2 ks žloutky

• 100 g práškového cukru

• 50 g strouhaného kokosu

• 1 ks mandarinkového kompotu

• 0,5 lžíce citrónové kůry

• 0,5 lžíce pomerančové kůry

• sůl

• máslo

Postup přípravy receptu

Z mouky, smetany, citrónové a pomerančové kůry, špetky soli, vanilkového cukru, prášku do pečiva a 2 lžic citrónové šťávy zaděláme těsto a necháme je asi půl hodiny odpočinout.

Polovinu těsta vložíme do vymazané formy.

Pokryjeme tenkými plátky banánů a pokapeme citrónovou šťávou.

Na to položíme druhou část těsta a povrch potřeme rozšlehanými žloutky.

Dort pocukrujeme a posypeme strouhaným kokosem.

Pečeme ve vyhřáté troubě.

Upečené zdobíme mandarinkovým kompotem.